ZPĚT


Chicken Burritos

about-me

Burritos Chicken

249,-

SUROVINY:
kuřecí prsa
olivový olej
cibule
česnek
paprika
fazole
kukuřice
koriandr
zakysaná smetana
oregáno
sůl
pepř
kmín
rýže
cheddar
jalapenos



DOPORUČUJEME:
Bílá vína:
Macabeo | Pluvium | Langevin| Chardonnay | Roero

Růžová vína: Sun of Africa | Calle | La Cetto

Červená vína : Azareňo | Old Vines

Šumivá vína: Prosseco čepované | Chateau Radyně | MOET


ZAJÍMAVOST

Před vývojem moderního burrita používali mezoameričtí obyvatelé Mexika v roce 10 000 před naším letem kukuřičné tortilly k balení potravin s náplní chilli papriček, rajčat, hub ,tykev a avokáda . Historicky, obyvatelé Pueblo v jihozápadním USA také vyráběli tortilly naplněné fazolemi a masovou omáčkou a připravovali je podobně jako moderní burrito. O těchto přípravách však lze říci, že jsou původem jednoduššího taco, spíše než příprava moderního burrita.

Licence na dílo