ZPĚT


Fratelli Antonio & Raimondo Rive dei Sassi DOCG Roero Arneis

about-me

Roero Arneis Fratelli Antonio & Raimondo Rive dei Sassi

0,75L / 799,-

VINAŘSTVÍ: Fratelli Antonio & Raimondo
ZEMĚ: Piemont - Rive dei Sassi (Itálie)
BARVA: Lesklá svěží barva se zářivě zelenou září.
CHUŤ: Pěkně pevné a úderné s výrazným dotekem Roera Arneis, s trochou opékaných mandlí a anýzem. Šťavnaté po bílém ovoci a čerstvě vymačkaných hroznech.
VŮNĚ: Aroma s exotickým ovocem, fenyklem a bílým peckovitým ovocem.
HROZNY: Roero Arneis
ZRÁNÍ: Minimálně 1 rok.
DOPORUČENÍ: Výborně se hodí k rybám, mořským plodům a salátům.


POPIS

Fratelli Antonio & Raimondo Rive dei Sassi DOCG Roero Arneis

Jedno z nejprestižnějších bílých vín Itálie Lesklá svěží barva se zářivě zelenou září. Aroma s exotickým ovocem, fenyklem a bílým peckovitým ovocem. Pěkně pevné a úderné s výrazným dotekem Roera Arneis, s trochou opékaných mandlí a anýzem. Šťavnaté po bílém ovoci a čerstvě vymačkaných hroznech. Svěží kyselinka a ušlechtilá Leucaspius delineatus. Vznešené „bílé Barolo“ s důrazem a fraîcheur. Roero Arneis Roero se nachází na chladnějším severu země, uprostřed Piemontu, v oblasti písečných a vápencových kopců mezi obcemi Asti, Alba a hlavním městem hnutí slow-food, Bra. Severně od řeky Tanaro leží vinice, na kterých se Arneis pěstuje od 80. let minulého století a tak byla tato odrůda uchráněna před zánikem. Údajně se Arneis pěstovalo ještě před Nebbiolem, protože má sladší hrozny. Arneis se také přidává do Barola ke zjemnění vína. To je důvod, proč se někdy můžete setkat s termínem Barolo Bianco pro Arneis. Nyní je Arneis, zejména vína z apelace Roero Arneis DOCG, opět velmi ceněno pro své specifické vlastnosti. Aroma květu, bílého ovoce a anýzu je plné a v chuti najdeme šťavnaté hrušky. Vína jsou nejlepší, když se konzumují mladá a bez stárnutí na dřevě. Špičkový výrobce v srdci Piemontu Vinice Fratelli Levis byla založena v roce 1938 bratry Antoniem a Raimondem Levi, jejichž filozofií byla od samého počátku „kvalita za každou cenu“. Pracovali v oblasti Langhe a byly vždy srdcem výroby vín z odrůdy Nebbiolo. Po smrti Raimonda pokračuje Antonio ve výrobě vín se stejným odhodláním a vášní. Výsledkem jsou opravdová a klasická vína. Rodina Sartirano Rodina Sartirano provozuje rodinou vinici již po několik generací. Giovanni, nejstarší muž, se nazývá „prezidentem“ vinice. Piero Sartirano, starší muž, má na starost kontrolu vinic a jejich kvalitu. Oba mladší muži, Guido a Paolo, jsou intenzivně zapojeni do procesu výroby vína. Paolo je rodinným sklepmistrem a Guido kontroluje kvalitu zrání a lahvování vína. Skutečný rodinný podnik!
Licence na dílo